家庭料理レシ

レシピの中でも、和食、洋食、中華の基本レシピは、押さえておきたいものです。家庭料理のレシピは、家族の健康を守る強い味方。

“おふくろの味”などの定番おかずや、肉料理・魚料理・野菜料理・卵料理・めん・パスタの、それぞれの基本レシピをマスターしておけば、応用がききます。

日本の家庭料理の場合は、季節を重んじます。

魚や野菜などの旬の食材は栄養価も高く、安価なもの。

家庭料理にタイムリーに取り入れて、食卓を彩りましょう。

レシピの中では、お正月のおせち料理や、ひな祭りのちらし寿司、お彼岸の伝統的な行事食も重宝します。

家庭料理レシピ
posted by toku at 2:32 午後