オーガニック食品とは

オーガニック食品とは有機食品のこと。農薬や化学肥料などを使用せず有機栽培による食品をさす。食品には有機ＪＡＳ（ジャス）マークがついている。

農産物と農産物加工食品の２種類のみ。木で栽培されるきのこなどは認定を取得することは不可とされていて、また畜産も対象外なので、肉や乳製品もオーガニック食品にはならない。

食品の中でも日本で栽培されコーヒーやメープルシロップはオーガニック食品として認定されている。
輸入食品であっても、基準が通ればオーガニック食品となる。
posted by pal at 4:24 ??